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待ち遠しいお茶

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秋摘みのダージリン、オータムナル。

今年の冬は我が家でも本当によくいただきました。
茶屋でもお客さまが驚かれるほどの好評をいただいたお茶です。

と、そろそろ在庫も少なくなってまいりました。
朝、晩、雨の一日などちょっとまだ冷えが残るこの時期。
日々の体調管理にもおすすめですのでぜひお試しくださいませ。

そしてそして春摘みのダージリン、ファーストフラッシュ。
私の春の楽しみなんです。
そろそろこの茶屋にもやってきそうですよ。う~待ち遠しい!

5月中旬には入荷予定です。
今年もとてもいいお茶が入ってくるので
どうぞお楽しみに!

 

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お菓子を焼きながら思うこと

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力のある小麦粉の香りとバターのうま味、

やさしくて奥行きのあるきび砂糖の甘み。

そして元気な鶏からいただいたたまごのいい香り。

私が作りたかったものが今の甘香茶屋のクッキーです。

日々摂取しているものはいい栄養も添加物や薬品も2~3日後、一週間後、一ヶ月後、一年後・・・
と必ず体のどこかで生きています。

不要なものは排出されるのではなく、一度は細胞になりからだを作ると言われています。

ちょっと意識を向けるだけ。

それだけで未来のご自身の笑顔は家族の笑顔はきっと違うものになると私は信じています。

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熊本県産無農薬無化学肥料いちごジャムまたまた作っちゃいました!

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発売してからありがたいことにご好評いただいて残すところあとわずか。
ご自宅用に、贈り物に・・・大変喜んでいただいております。
・・・ということで、調子に乗ってまた作っちゃいました(*´艸`*)

おそらく今期最終便です。

 

茶屋菓子の新メニューはいちごのパンナコッタ。
甘酸っぱい味と香りで春を満喫してくださいませ。
こちらご予約いただくとお持ち帰りも出来ます。(1個450円)
※2日前までにお願いいたします。

可愛らしいいちごの力強い一面と、
愛しい愛しい春の味がどうか皆さんに伝わりますように。

どうしてもいちごの美味しさを伝えたい店主のブログの続きはこちら

4年目のスタートです

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昨日、4月10日に甘香茶屋は4年目を迎えました。


地元でのんびり好きなことをさせてもらえる環境に、
ご近所のごひいきにしてくださる方々、
遠くから足を運んでくださる方々、
本当に日々感謝しております。

今後も変わらずていねいなものづくりとおもてなしを続けて参りたいと思っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

心から皆さんに感謝している店主のブログの続きはこちら

いちごぱうんど

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先週熊本より到着した無農薬無化学肥料栽培いちご。
イチゴジャムを作りつついちごパウンドも焼きました。

ほんわか甘酸っぱいいちごの味が春を感じるケーキです。
ジャムも好評で残りわずかです。
おためしになりたい方はお早めにどうぞ。

熊本県産 無農薬無化学肥料栽培いちご
*いちごぱうんど   1カット         300円
           1本(11㎝×5㎝×6㎝) 1,500円

*いちごじゃむ     35g入り        250円
            100g入り        500円
            200g入り        900円

4月はさくらでスタート

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昨日は(も?)お花見してきました🌸
はらはらと花びら舞う、ちょうど私の好きな時期。
梅は咲き始め、桜は散り際が好きです。

 

お母さん業もまた今日から心機一転。
子どもたちのワクワクした表情に元気をもらって朝からウキウキしています。

家の中もなんだかウキウキしてるようでものたちが片付いてくれません(^^;)

・・・ということで今年の春も満喫しつつ4月がスタートです!
今月も甘香茶屋をどうぞよろしくお願いいたします。

無農薬いちご!

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熊本県より無農薬無化学肥料栽培のいちごがやってきました。

農薬を使用していない貴重ないちご。
自然な味と香りを活かしていちごときび砂糖のみでジャムを炊きました。

いちごのシロップで作ったいちごソーダは本当にいい香りで、どこか懐かしさのある味わいです。

本日より店頭に並んでおります。
春の味、味わいにいらしてください。

*熊本県産 無農薬無化学肥料 いちごじゃむ  35g入り  250円
                      100g入り  500円
                      200g入り  900円

*熊本県産 無農薬無化学肥料 いちごソーダ・いちご水  各 500円(小学生以下のお子さま 各 400円)

レモンカード

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大変お待たせいたしました(;^_^A
お待ちいただいているお客さまもいらっしゃるレモンカード。

和歌山県自然栽培れもん、鹿児島県産きび砂糖、長野県産無投薬平飼い鶏卵、北海道産発酵バターで
ゆっくりゆっくり炊き上げました。
今年は諸事情でレモンの入荷が遅れ、先週末からの販売です。

*和歌山県産自然栽培れもんのレモンカード    
100g入り  450円
200g入り  850円

 

なくなり次第終了となりますので
ご希望の方はお早目にお求めくださいませ。

※ご好評につき、今年のレモンカードは完売いたしました。ありがとうございました。

春もものづくりの季節です

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ドーナツ作りました!(⋈◍>◡<◍)。✧♡
子どもたちのこと、かつて子どもだった自分を思いながら。

天然酵母と長野県産小麦、北海道産ライ麦で作る、
ふわふわでもない、ほろほろでもないむっちりタイプ。
きび砂糖でお化粧してどこか懐かしのドーナツが本日のパンです。

*長野県産小麦の天然酵母どーなつ  一個150円。


相変わらず日替わりで焼いておりますので
何が並ぶかはお楽しみ・・・ということで。